¿Crees que hay exceso de azúcar en la dieta de los niños?¿no sabes cómo sustituirlo?. Pues hoy te damos alguna idea para que te sea un poco más fácil hacerlo.

¡Azuuuuuuuucar! Cuando escuchamos esta palabra nos viene una sensación agradable, al igual que cuando nos tomamos algo dulce pero….. cuidado

Ese dulce enemigo silencioso, está perjudicando y no sabemos cuánto, la salud de nuestros hijos.

Según la organización mundial de la salud (OMS), no deberíamos de ingerir más de 37gr de azúcar al día y estas cantidades se ven más que superadas con un simple refresco, pero si  nos ponemos a pensar en batidos, zumos y un largo etc, nos damos cuenta del exceso de azúcar que toman los niños y  de la condena a la que estamos sometiendo a nuestros hijos.

Un sin fin de enfermedades cardiovasculares, diabetes y varias más, están esperando a nuestros preciosos hijos con los brazos abiertos para acompañarles en su edad adulta. Pongámosle remedio ahora que podemos.

Ahora que sabemos lo perjudicial que es, nos queremos poner manos a la obra pero… se nos acaban las ideas en los mejores de los casos ya que en otros, no sabemos ni cómo empezar

Hoy nuestra asociada de Pontevedra Nuria Palacios, nos da unos consejos para poder sustituir el azúcar blanco en algunas de nuestras recetas, más aclamadas por nuestro hijos y ¿cómo lo hace? Pues con dátiles

Sustituye el azúcar blanco por pasta de dátil.

Esta pasta la utiliza para endulzar batidos de fruta natural, cola cao casero, yogures y para preparar una crema de cacao, para chuparse los dedos. De esta manera, evitaremos un exceso de azúcar en los niños

¿y como lo hace? Pues aquí te dejamos la receta

Pasta de dátil:

500 gr de dátiles

360 ml de agua

Ponemos los dátiles deshuesados en remojo 6-8 horas y luego se tritura todo hasta obtener una crema de textura fina.

La conservamos en un bote de cierre hermético y nos aguanta varias semanas en la nevera.

¡Ya lo tienes listo para endulzar de manera sana sus vidas!

Berta Aguirre

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